もう一品ほしいときに!キュウリのごま油炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリは、皮をむき、中の種を取り除いて乱切りにします。
- 2 フライパンにごま油を熱し、ショウガのスライスを炒めます。余分な油をいったん捨て、①のキュウリを入れて全体に油を回します。
- 3 適度にキュウリがすきとおってきたら、塩で味をつけ、完成!
きっかけ
キュウリって、アツアツの中華風に炒めると結構おいしいんです。もう一品ほしいときに、さっとできて便利な一品です。
おいしくなるコツ
キュウリは、もともとそのまま生でも食べられるものです。あまり火を入れないことが重要です。
- レシピID:1880003140
- 公開日:2011/09/25
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリのごま油炒め
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