ジャガイモと鶏肉の重ね蒸し焼きレシピ・作り方

Name: ジャガイモと鶏肉の重ね蒸し焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉 200g; ジャガイモ 200g; 塩コショウ 適量; 小麦粉 適量; 油 適量; チーズ 好きな量

シンプルで簡単。素材命。

材料（2人分）

1 鶏肉は1cm位の薄さのそぎ切りにして、塩コショウ。そのあと小麦粉適量をまぶす。
2 ジャガイモは薄切りにして少し水にさらします。
3 フライパンに油をひいて、鶏肉を並べ、
その上にジャガイモを並べます。塩コショウを適量ふります。クレージーソルトでもいいですよ。
4 中火で蒸し焼きにします。途中肉をひっくり返します。途中でアスパラやインゲンなどをいれてもいいです。今回は最後にプロセスチーズを追加。火がとおったら出来上がり。

保育園で作られてる給食レシピをアレンジしました。

素材がいきるので、美味しい鶏肉だとベストです

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ゆーまま1973
2015/04/01 18:52

フライパンで失礼します。
すごくシンプルだけど、めっちゃおいしかったです♪
ゴールデンアルジータ
2015/01/02 22:11

美味しくいただきました〜(*´∀｀*)ﾉ
ごちそう様です♪
2015年笑顔いっぱいの年になりますように！！
tukuyo93
2014/09/04 21:42

とっても美味しかったです♫
夕飯の付け合わせに作りました^^
じゃがいもと鶏肉の組み合わせは家族みんな大好きです♫
ごちそうさま♪
はなまる子♪
2014/07/21 14:34

蒸し焼きにすると中までしっかり火が通って美味しいですよね～（＾ｃ＾）　　チーズのとろとろ感がとっても美味しいー♪　　保育園の給食リッチでお洒落～羨ましい＾＾*