まろやかニンニク味噌 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
ニンニクは皮を剥いて、日本酒と一緒にミキサーorフープロでペーストにします。
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2
ペースト状にしたニンニクを弱火で焦がさないように、炒めていきます。よーく火が通ったら、黒砂糖を入れて、混ぜます。
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3
火を止めてから、味噌を加えてよく混ざったら、甘酒を加えて更に混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- ニンニク味噌
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