夏野菜盛りさっぱりチキンソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏もも肉は、醤油とニンニクとコショウで漬け込んでおいたものをソテーします。
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2
えのき、トマトを炒める。トマトピューレと塩1つまみを入れて少し煮詰めたら、鶏肉の上にかけます。
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3
きゅうりは摩り下ろして、軽く絞って、酢をあわせたら、最後に盛り付けてできあがり。
きっかけ
大量にきゅうりを買ってしまい、消費するのに作りました
おいしくなるコツ
きゅうりに合わせる酢はたっぷり目が美味しいです。
- レシピID:1880002699
- 公開日:2011/08/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンソテー
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