野菜庫の整理に★スパニッシュオムレツ★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ボウルに玉子は溶いておく。
玉ねぎは薄いくし切り。
アスパラは斜め切り。
じゃがいも・トマト・ピーマン・人参・ハムは粗いみじん切り。
シメジは石づきを取り、小房に分ける。 - 2 フライパンに油を熱し、じゃがいも・人参を入れ透き通るまで炒め、ピーマン・玉ねぎ・アスパラ・シメジ・ハム・トマトを加え、塩・コショウして炒める。それを卵の中に入れよく混ぜ合わせる。
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3
フライパンにバターを入れ弱火で(2)を流し入れ、両面を焼く。
お皿に盛り、ケチャップをかける。
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- 料理名
- オムレツ
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neco ayano2019/03/07 19:09
冷蔵庫の残り物で一品出来ました。助かりました。ありがとうございます(^^)
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