旬の味♪絹サヤの卵とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 絹サヤ ２００g
- たまご ２個
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
1
絹サヤを水で洗い、筋を取る。
ボウルに卵を割りほぐし、塩・コショウしておく。 -
2
フライパンに油を熱し、絹サヤを入れ、炒め、塩・コショウし、火が通ったら、卵を入れ、混ぜ合わせる。
お皿に盛り完成。
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