鮭のグレープフルーツマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭はスチームケースで蒸しておきます。（あれば酒が白ワイン少々入れて蒸します）
- 2 タマネギは薄くスライスにし、グレープフルーツは皮を剥いておきます。
- 3 タマネギの上に、蒸しあがった鮭とグレフルを敷いていきます。その上に甘酢とオリーブオイルとあれば白ワインを混ぜたものをかけて漬けます。
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