たたきキュウリと食べるラー油の冷菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キュウリは適当な大きさにポキポキと折ってビニール袋に入れ、麺棒やお鍋などで叩いてひびを入れる。
- 2 塩、ゴマ油を入れて全体になじませ、冷蔵庫に入れてしばらく置いておく。
- 3 器に盛り付けて食べるラー油をかけ、お好みで白ゴマや刻み海苔などをトッピングすれば完成です。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたきキュウリ
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