キュウリのしゃきしゃきごま油炒め レシピ・作り方

キュウリのしゃきしゃきごま油炒め
Mina★
Mina★
たっぷりのごま油で一気に炒めるのがおいしさのコツです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キュウリは、拍子切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めます。
  3. 3 ①のキュウリをフライパンに加え、しゃきしゃき感を残す程度に炒め、仕上げにしょうゆをさっと回しかけて完成です。

きっかけ

中華料理で、キュウリをごま油で風味豊かに炒めたものに魅了され、以来、簡単にさっとできるので、一品足りないときに、活躍してもらっています。

おいしくなるコツ

御好みで一味唐辛子をふってください。

  • レシピID:1880001641
  • 公開日:2011/04/22
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カテゴリ
きゅうり
料理名
キュウリのごま油炒め
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つくったよレポート(2件)

  • ココアケア
    ココアケア
    2022/07/21 13:30
    キュウリのしゃきしゃきごま油炒め
    ご飯がすすみました。胡麻油の風味も良く美味しかったです。
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2013/07/29 00:36
    キュウリのしゃきしゃきごま油炒め
    美味しかったです(*^-^*)ごちそうさまでした~♪

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