キュウリのしゃきしゃきごま油炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリは、拍子切りにします。
- 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めます。
- 3 ①のキュウリをフライパンに加え、しゃきしゃき感を残す程度に炒め、仕上げにしょうゆをさっと回しかけて完成です。
きっかけ
中華料理で、キュウリをごま油で風味豊かに炒めたものに魅了され、以来、簡単にさっとできるので、一品足りないときに、活躍してもらっています。
おいしくなるコツ
御好みで一味唐辛子をふってください。
- レシピID:1880001641
- 公開日:2011/04/22
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリのごま油炒め
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