皆大好き♪ すずきソテートマトソースかけ レシピ・作り方

皆大好き♪ すずきソテートマトソースかけ
365happy気分
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クレイジーソルトがない場合は、塩こしょうと乾燥バジルでもOKです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 【下準備】玉ねぎをみじん切りにする。トマトも小さく切っておく。すずきにクレイジーソルトを振りかけ、小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れる。すずきを皮の面を下にしてソテーする。
  3. 3 両面をしっかり焼きお皿に盛りつける。
  4. 4 新しいフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
    ある程度炒まったら、次にトマトを入れトマトケチャップと【とろけるチーズ】ををいれる。
  5. 5 すずきの上にかけて出来上がり。

きっかけ

イタリアンのお店手食べた魚料理の再現してみました!!

  • レシピID:1880001634
  • 公開日:2011/04/23
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
すずきのトマトソースかけ
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