鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方

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とこと11
ごはんがすすみます！
みんながつくった数 13件

材料（2人分）

鶏レバー
200g
★しょうが
1片
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★さとう
大さじ2

作り方

  1. 1
    鶏レバーに熱湯をかけて1分おく
  2. 2
    1を食べやすい大きさに切り、しょうがは千切りにする
  3. 3
    鶏レバーとひたひたになる位のお水と★を鍋に入れ、強火にかけて沸騰したら弱火にする
  4. 4
    鍋の汁気がなくなって、レバーが煮詰まればでき上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

必ず弱火でじっくり煮つめて下さい！

きっかけ

私の大好きなおふくろの味です！

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
鶏レバー 甘辛煮 煮物 簡単
料理名
鶏レバーの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

つくったよレポート（ 9 件）

2017/02/16 22:34
生姜のおかげで臭みも気にならず美味しく頂きました♪ごちそう様です～★
ラムチョップのひつじ
生姜大事ですよね〜 つくレポありがとうございます。
2016/04/18 19:26
美味しくできました〜(*^_^*)
ｙｂｋｍｋ★
とっても美味しそうですね！ つくレポありがとうございます。
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