ホウレンソウとトマトのとろとろスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎはみじんぎりに、にんにくはスライスします。
ほうれんそうは、粗く刻み、した茹でします。 - 2 玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒め、香りを出します。トマトピューレ、ホウレンソウ、水を加えてことこと煮ます。
- 3 仕上げに、塩、こしょうで味を調え、レモン汁をアクセントに加えて完成!
きっかけ
ギリシャで寒いクリスマスにふうふういいながら食べたスープを思い出します。ジャガイモ入りでしたが、MINA★はジャガイモが苦手なので、はぶきました。
おいしくなるコツ
お好みで、ジャガイモやニンジンを加えてもokです。
- レシピID:1880001381
- 公開日:2011/03/21
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトとホウレンソウのスープ
![Mina★](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/020cf50786b2c0db1fb82baaada3c8f7b7d3808d.02.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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