おやつ感覚で食べる、えびのサクサクフリッター レシピ・作り方
材料（１０本人分）
- ブラックタイガー 10尾
- ビール カップ１／２
- 薄力粉 カップ１／２
- 塩、コショウ 少々
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 えびの下処理をします。背ワタをとって、塩、コショウをします。
- 2 ボウルに、ビールと小麦粉、塩を入れて混ぜ、①のえびをくぐらせ、180度の油でサクッと揚げます。
- 3 チリソースやケチャップ、または粗塩だけでもgoodです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- えびのフリッター
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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