くせになりそう・・・酸っぱい＆おいしい梅ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2.5合
- 市販の雑穀米の素 規定量
- しょうが汁 1片分
- 梅干し（大） 2個
- みりん 大さじ３み
- 水 規定量より少なめ
作り方
- 1 梅干しの種をのぞいて、細かくたたいて、みりんで伸ばします。裏ごしをして、均等に伸ばしていきます。しょうがはすりおろし、汁をとります。
- 2 お米は、普通に炊く準備をし（水は、気持ち少なめ）、雑穀米の素、①の梅干し、しょうが汁を入れて普通に炊きます。
- 3 炊きあがったら、できあがり。ｓのままでもおいしい！
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 梅風味の雑穀米
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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たんさん娘2012/09/12 22:55
雑穀ごはん大好きです＾＾ 梅干しだけでなく、しょうが汁やみりんも入れるとおいしくなるんですね！
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