ほしいシイタケは水で戻してから使用した方がいいとは思うのですが…めんどくさいのでそのまま使ってしまっています(^_^;) 人参、玉ねぎは粗めにみじん切りにすると、食べた時にシャキシャキ触感があり豆腐でお肉もふんわりしているのでおいしいです。
鶏団子を作ったときに油揚げもあったので詰めてみました
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メインになる味になります。