我が家の定番♪豚こまとポテトの簡単ロールキャベツ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
めけてー
うちの定番ロールキャベツは…こま切れ肉で簡単に作っちゃいます！ポテト入りが好評でいつも入れます。ボリュームが出て節約にもなっちゃいますよ。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツはビニール袋に入れ、レンジで3分ほどチンして柔らかくする。芯の太い部分を包丁で削いで、細かく切っておく。
-
2
キャベツに豚こま肉、芯の部分、チーズ、小さめの一口大に切ったジャガイモを乗せて巻く。巻き終わりは楊枝やパスタの乾麺などで刺して止める。
- 3 鍋に2をなるべくすき間が無いように詰め、かぶるくらいの水を注ぎ、コンソメを入れて、点火する。煮立ったら弱めの中火にし、落し蓋をし、鍋の蓋もして20分ほどコトコト煮る。
- 4 器に盛り、お好みでケチャップやパセリ等をトッピングすれば完成です。
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- 料理名
- ロールキャベツ
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