ふんわり豚しゃぶ大根ｻﾗﾀﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮をむいて千切りにします。人参はごく細い千切りにした方が混ざりやすいです。

2. 2

   大根葉はさっと湯どおししてから、ｸﾞﾘｰﾝﾏｽﾀｰﾄﾞはそのまま、みじん切りにします。

3. 3

   豚ﾊﾞﾗ肉は一枚ずつ、湯でしゃぶしゃぶして火を通し、粗熱をとります。

4. 4

   器に大根の千切りをこんもりと盛り、黒酢をまわしかけます。

5. 5

   ３の上に豚しゃぶ肉を盛り、ごまﾀﾞﾚをたっぷりかけましょう。

6. 6

   人参、大根葉、ｸﾞﾘｰﾝﾏｽﾀｰﾄﾞを彩りよく散らし、ｲｶ天かす、黒七味をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたら完成！簡単すぎ！