うちのお稲荷さん レシピ・作り方
材料（4人分）
- すしあげ(１６個分) ８枚
- 酢飯 ２．５合
- 砂糖 大さじ３
- しょう油 大さじ１
- 水 １カップ
作り方
- 1 すしあげは二つに切り、熱湯で油抜きをする。すしず(酢大さじ・２砂糖大さじ２)を作る。ご飯にすしずを切るように混ぜる。
- 2 鍋に水と調味料を入れ煮立たせて、揚げを入れ煮る。冷まして揚げを絞る。揚げに入る大きさの俵のおにぎりを１６個作リ、揚げをかぶせる。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 稲荷ずし
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