圧力なべで1分で鯖味噌♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鯖はザルに並べて熱湯をかけて、臭みをとります。
しょうがは千切りします。 -
2
圧力鍋に昆布を並べて、煮汁の材料を入れて火にかけます。
沸騰したら鯖を入れて、鍋のフタをして、強火にします。 -
3
おもりが回りだしたら、弱火にして加圧1分して、火を消します。
圧力が抜けたら、ふたを開けて、味噌を溶きいれて、煮詰めます。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖味噌
ときどきぷろぐらま。
世界で一番好きなこと。お料理すること、食べること。
活力なべ、プリンセスなべを使って、楽しみながらお料理するのが大好き。
ブログも書いてます。 http://www.t-kitchen.info/
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