手羽元と大根のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵を１０分ゆでてしばらくしてから皮をむく。
- 2 大根は皮をむき１センチの輪切り。しいたけは半分に切る。
- 3 手羽元はフライパンで焦げ目がつくように焼いておく。
- 4 鍋に水と大根と砂糖を入れ２０分煮る。
- 5 手羽元、シイタケ、卵、マーマレード、醤油、酒、みりんを入れ１０分煮る。
- 6 冷ましながら味をしみ込ませたら出来上がり～。食べるときに温めなおしてね。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元と大根の煮物
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つくったよレポート（1件）
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颯湖2013/02/22 00:19
手づくりの柚子ジャムを使いました。とってもさわやかで、お肉もホロホロでとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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