辛肉キャベツ豆腐★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐の一晩水を切ります。

   

2. 2 キャベツをカットします。

   

3. 3 ボウルにキャベツを入れます。

   

4. 4 塩を入れて揉みます。

   

5. 5 このまましばらくおいておきます。

   

6. 6 みょうがをカットします。

   

7. 7 ピーマンをカットします。

   

8. 8 別のボウルにピーマンを入れます。

   

9. 9 合挽き肉を入れます。

   

10. 10 料理酒を入れて混ぜます。

    

11. 11 ふんわりとラップをします。

    

12. 12 電子レンジで600W2分かけます。

    

13. 13 終わったらラップを外します。

    

14. 14 ボウルに★（砂糖・豆板醬・コチュジャン・姜葱醤(ジャンツォンジャン)）を入れて混ぜます。

    

15. 15 キャベツの水気を切ります。

    

16. 16 キャベツの入ったボウルに合挽き肉を入れます。

    

17. 17 みょうがを入れて混ぜます。

    

18. 18 一晩水を切った木綿豆腐です。

    

19. 19 木綿豆腐を縦6つ・横半分でカットします。

    

20. 20 お皿に木綿豆腐を盛り付けます。
21. 21 真ん中に合挽き肉をのせます。

    

22. 22 真ん中に合挽き肉をのせて完成です。

    

23. 23 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/GlTL9xjP8O0

    

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