レンチン調理！ナスの梅びたし★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスを縦半分にカットします。

   

2. 2 ナスを3つにカットします。

   

3. 3 ナスの上下に菜箸を置きます。

   

4. 4 ナスに切れ目を入れます。

   

5. 5 ボウルにナスを入れます。

   

6. 6 ボウルに水を入れてしばらく漬けておきます。

   

7. 7 ボウルの水を捨てます。

   

8. 8 ボウルに★（めんつゆ・水・料理酒・鶏ガラスープの素）を入れて混ぜます。

   

9. 9 ふんわりとラップをします。

   

10. 10 電子レンジで600W4分かけます。

    

11. 11 ラップを外して混ぜます。

    

12. 12 ふんわりとラップをします。

    

13. 13 電子レンジで600W2分かけます。

    

14. 14 ラップを外します。

    

15. 15 氷水に漬けて冷やします。

    

16. 16 大葉をカットします。

    

17. 17 梅干しの種を取り除いて細かくカットします。

    

18. 18 粗熱が取れたら梅干しを入れて混ぜます。

    

19. 19 ラップをして冷蔵庫で30分位冷やします。

    

20. 20 うつわにナスを盛り付けます。

    

21. 21 うつわに★をかけます。

    

22. 22 完成です。

    

23. 23 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/JF46sUI-9rs

    

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