ふわっとろ〜コーン入り卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 1000cc
- コーン缶や冷凍コーン 60g
- 乾燥わかめ 5〜10g
- ★鶏ガラスープ 大さじ２
- ★醤油 小さじ１
- ★塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ１
- 卵 ２個
- ごま油(又はラー油) お好みで数滴
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし沸騰したら★印の調味料とコーン缶(又は冷凍コーン)乾燥わかめを入れる。
-
2
水溶き片栗粉を入れ強火にしてとろみをつける。とろみがついたら中火にして溶き卵を加えふわっしたら火を止める。
-
3
器に盛り、お好みでごま油(又はラー油)を数滴垂らして出来上がり。
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- 中華スープ・鶏ガラスープの素とうもろこし
イズミニ
離れて暮らす大１と中３男子２人を育てているフツーの主婦です。
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