野菜ゴロッとオムレツ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、ニンジンは食べやすい大きさに切って、柔らかくなるまでレンジ加熱します。
- 2 温めたフライパンに、サラダ油を引いて、玉ねぎをいれて炒め、1を加えます。
- 3 塩コショウして溶いた卵を流し、蓋をして弱火でじっくり焼きます。焼き色がついてきたら火を止めます。
- 4 千切りしたキャベツを盛り付けた皿に、切り分けた3を盛って、ケチャップをかけたら出来上がり！！です。
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