焼いて漬けるだけ♪無限ナス レシピ・作り方

焼いて漬けるだけ♪無限ナス
  • 約15分
  • 300円前後
やーこちゃん
やーこちゃん
おつまみに♪
無限に食べれます!

材料(2-3人分)

  • ナス 3本
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • ⭐めんつゆ 大さじ2
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐お酒 100ml
  • ⭐みりん 50ml
  • ⭐豆板醤(コチュジャンも可能) 小さじ2
  • ⭐入りごま お好みの量
  • ⭐砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 ナスを薄切りに切る
  2. 2 ごま油大さじ1を引いておろしニンニクとおろし生姜を炒める
  3. 3 ⭐︎の材料を入れて中火で混ぜ、タレを作る
  4. 4 油をひいて薄切りのナスを炒めていく
  5. 5 焼いたナスを作ったタレに漬ける
  6. 6 漬けて味が染みたら完成

きっかけ

お酒のおつまみに♪

おいしくなるコツ

辛いのがお好みであればタレに唐辛子や食べる時にラー油をつけて食べてみてください

  • レシピID:1870019842
  • 公開日:2021/08/11
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみビールに合うおつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • もふもふ牧場✿
    もふもふ牧場✿
    2021/10/19 09:35
    焼いて漬けるだけ♪無限ナス
    豆板醤良いですね(*^^*)辛さもちょうどよく、美味しかったです。
    また作りたいと思います。

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レシピへのコメント

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