ゴーヤの佃煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中の綿をとってから、厚さ5mmくらいに切ります。

2. 2

   1を塩揉みし、水で洗って水気を切ります。

3. 3

   フライパンにごま油をひきゴーヤを炒めます。

4. 4

   ◎を入れて汁気が減ってくるまで煮詰めます。

5. 5

   鰹節を入れて混ぜ合わせたら完成です。