材料（2人分）
- ささみ
- 2本
- なす
- 2本
- サラダ油
- 小さじ2
- ●だし汁
- 1/2カップ
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●酒
- 大さじ2
- ●しょうゆ
- 大さじ１と1/2
- 白ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ささみは耐熱皿に入れ、酒少々（分量外）をふりラップをして電子レンジで2分程加熱する。冷めたら大きめにさく。なす2本は縦半分に切った後乱切りにする。
-
- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、なすを炒め●印の調味料を加え2分程煮る。
-
- 3
- ささみと白ごまを加え全体的に混ぜ合わせ、そのままさまして出来上がり！
おいしくなるコツ
もしあれば大葉を千切りにしてのせるとさらに見た目も味もＵＰ！
きっかけ
冷蔵庫にある食材で作りました。
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