優しいピーマンの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 小サイズ１０個(300g)
- サラダ油 小2
- 白出汁 大2
- 醤油 小2
- 砂糖 大2
- 鰹節 10g
- 水 100cc
作り方
-
1
ピーマンはへたと種を取り除き、縦に1センチ幅で切ります。洗って水切りします。それを料理用保存バックにいれて電子レンジ700wで2分加熱します。
-
2
鍋にサラダ油小2をいれて、1をいれ軽く炒めます。
-
3
2を中火弱にし、白出汁小2、醤油小1、砂糖大2をいれ蓋をして５分煮て蓋をあけ鰹節をいれたら出来上がりです。
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