4人分のかぼちゃのポタージュ★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 かぼちゃのタネとワタを取り皮を切り落とし、1口大の大きさに切っておく。
- 2 水をふりかけ耐熱皿に入れふんわりラップをかけてレンジで5分加熱。(600W)
- 3 かぼちゃを鍋に移しゴムベラで潰す。
- 4 かぼちゃが滑らかになったら薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで豆乳を少しずつ入れながらよく混ぜ、馴染ませる。
- 5 弱火で沸騰させないように温め、◎を入れてよく混ぜ合わせて完成★
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