お弁当のおかず★ご飯の最強お供な豚の中華辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肩こま切れ 100ｇ
- 味噌 大さじ1
- 上白糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- にんにく(すりおろし) 小さじ2
- 生姜(すりおろし) 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 豚肩肉は、まな板に広げて、両面に片栗粉をまぶす
- 2 器に調味料を全て入れ混ぜ合わせる
-
3
フライパンにサラダ油（分量外）を中火で熱し、①を重ならないように広げて入れる
両面を色が変わるまで火を通し、皿に取り出す -
4
④のフライパンに②を全て入れて火を通す
沸々とし、少しトロミが出てきたら③で取り出した肉を戻してからめながら炒め火を通す
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sizu☆2021/04/08 12:25
簡単、シンプルなのに美味しい♪
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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濃い目のお味付けなので、おつまみにもオススメ