適当に作る胸肉のシソチーズフライ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉をそぎ切りで一口大に切ります。

   

2. 2 切ったお肉の上にラップをひき、手をグーでトントン叩きお肉を延ばします。

   

3. 3 延ばしたお肉に塩コショウをふり、上に青じそをちぎってのせます。

   

4. 4 青じその上にスライスチーズをちぎりながらのせます。

   

5. 5 お肉を半分に折って青じそとチーズを包みます。お肉が開かないようギュッとお肉をくっつけるようにします。

   

6. 6 お肉に小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンに油を2cmくらいの高さまで入れて熱し、お肉を入れて揚げ焼きにします。

   

8. 8 きつね色に変わってきたら裏返して、よく火が通ったら完成です。