☆簡単☆かぼちゃのデリ風サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
冷凍いんげんを600Wのレンジで1分程度加熱する。
解凍できたら5mm幅程度の輪切りにし、キッチンペーパーで水気をとる。 -
2
冷凍カボチャを600Wのレンジで5分程度加熱する。
解凍できたらキッチンペーパーで軽く水気をとり、ヨーグルトとマヨネーズを加え、ざっくり潰しながら混ぜる。 - 3 いんげん、クルトン、アーモンドスライス(20g)、塩・胡椒を加え、ざっくり混ぜる。
- 4 器に盛り付け完成です。(お好みでアーモンドスライスを少量散らすと見栄えが良くなります♪)
きっかけ
余っていたかぼちゃとアーモンドスライスを使って、作ってみました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトは、サラダが水っぽくならないよう乳清を取り除いて加えてください。 クルトンは、ガーリック味などの味付きのものを使用するとより美味しく仕上がります♪
- レシピID:1870015885
- 公開日:2020/05/17
関連情報
- 料理名
- かぼちゃサラダ
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