我が家の卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水でもどしダイエット後、みじんぎり
   戻し汁は捨てないで。

2. 2

   人参は小さめのいちょう切り。
   ネギはみじん切り。
   油揚げは薄い細切り。

3. 3

   ◎を合わせておく。

4. 4

   鍋にごま油をいれ、人参を炒める。

5. 5

   残りの野菜を加え炒める。

6. 6

   おからを加えてさらに炒める。

7. 7

   油揚げを加えて、◎を入れ、全体を混ぜながら水分を飛ばす。