鯖の大葉巻きフライ レシピ・作り方
材料（2〜3人分人分）
作り方
- 1 骨を抜き、半身を4当分して塩を振る
-
2
大葉を巻いて、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。
大葉は、魚や大葉の大きさで、一枚巻いたり半分に切ったり調節して下さい。
-
3
揚げ油170度から180度で、こんがり色がつくまで揚げる。
お好みで醤油や、マヨを付けて^_^そのままでももちろん美味しいです。
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