蕎麦がきの春雨あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ○を器に入れてよく混ぜ、蕎麦がきを作ります。
- 2 春雨はあらかじめ下茹でしておきます。人参は細切りに、ねぎは小口切りにします。油揚げは湯通ししてから細く切ります。
- 3 小鍋に2と水を入れて煮詰め、蕎麦がきを形を整えて入れます。
- 4 だしと塩こしょうで味付けをし、本葛粉を水で溶いて入れます。
-
5
とろみがついたら最後にごま油をたらして出来上がりです♪
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