猪肉の酢味噌鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 猪肉をよく洗い、一口大に切ります。塩を擦り込んで、土鍋で脂身の方から焼きます。焼き色がついたら酢玉ねぎを入れます。
- 2 しっかり焼いて油が出てきたら水を入れて1時間以上煮込みます。
- 3 その他の野菜を一口大に切り2に入れて再びしっかりと煮込み、水が足りなければ足していきます。ひじきを水で戻し、鍋に入れます。
-
4
醤油と味噌で味を整えたら完成です♪
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