茄子とそうめんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は一口大に切り、水にさらします。

2. 2

   ☆を煮立たせて茄子を入れ、落とし蓋をして7分煮ます。

3. 3

   茄子を煮ている間にそうめんを茹で、ざるに上げて水で締めます。

4. 4

   茄子が好みの柔らかさになったらそうめんを入れ、ひと煮立ちさせて出来上がりです。