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リンゴの薔薇が素敵♪もちもちがクセになる絶品ケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料28cm人分

  • 4個

  • 三温糖

    100g

  • 薄力粉(ふるっておく)

    70g

  • バニラエッセンス

    小さじ1

  • ★低脂肪乳

    300cc

  • ★バター(有塩)

    20g

  • りんご

    1個

  • ●バター(有塩)

    30g

  • ●レーズン

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
リンゴの薔薇が素敵♪もちもちがクセになる絶品ケーキ

プリンのような味だけど、食感はもちもちしてる不思議なケーキ♪
林檎で作った薔薇が、ケーキを華やかに見せてくれます!
おもてなしや記念日などに好評です。

作り方

  • 1

    リンゴは4つ切りにして芯を切り取り、薄くスライスする

  • 2

    耐熱ボールに①と●を入れ、蓋をして電子レンジで5分加熱する

  • 3

    別のボールに卵を割り入れ、三温糖を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる

  • 4

    ③に薄力粉とバニラエッセンスを加えて、泡立て器でダマにならないように混ぜ合わせる

  • 5

    別の耐熱皿に★を入れて蓋をし、電子レンジで2分加熱する
    加熱後取り出して軽く混ぜたら、④に加えて混ぜ合わせる

  • 6

    テフロン加工の28cmフライパンにバター(分量外)を敷いて火にかけ、温まったら⑤を流し入れる

  • 7

    ②を5枚位ずらしながら並べ、端からクルクル巻いて花の形にする
    同じのを4つ作り⑥にのせる
    残ったレーズンを隙間に入れる

  • 8

    蓋をして弱火で40分ほど火にかける
    表面が乾いて生地が流れなくなったらOK♪
    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

きっかけ

リンゴをたくさんいただいたので、お礼になるリンゴを使ったスイーツを作りたくて考えました

レシピID: 1870013161

公開日:2017-06-12 15:11:39.0

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.01.09 12:36

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月13日(日)のPickupレシピコーナーに、プッチン5903さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ケーキ
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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