ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 2切れ
- サヤエンドウ 4つ
- 塩 少々
- ★片栗粉 小さじ2分の1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ2
作り方
-
1
ぶりは臭みをとるため、軽く塩をまぶして10分おく。
-
2
水で軽く洗い、そのままフライパンで焼く。
-
3
両面に焼き目がついたら、サヤエンドウを入れて、★の調味料入れて絡める
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