さっぱり！梅と大根おろしのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しはタネは取り、実を細かく刻んでおきます。
   大根はおろしておきます。トッピング用の具もお好みの形でカットしておきます。鶏胸肉は茹でておきましょう。

2. 2

   器にめんつゆを入れて先ほどの刻んだ梅干しの半分を混ぜます。

3. 3

   冷凍うどんを沸騰したお湯にそのまま入れて湯でて、お湯を切り、水で少し冷やして締めてからめんつゆに絡ませます。

4. 4

   最後に大根おろし、梅干し、その他の具材をトッピングしたら完成です。