我が家の水炊き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉、焼き豆腐は、一口大に切る。★の野菜は、よく洗って食べやすい大きさに切る。しらたきは、あくぬきをして食べやすく切っておく。
-
2
鍋に大根以外の材料をきれいに盛り付け、だし汁を入れ、中火で煮ていく。
その間に大根を洗って、皮をむき、おろしがねで大根おろしをつくる。 - 3 煮えたら、火を止めて、ポン酢(分量外)と大根おろしでいただく。
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