納豆汁 レシピ・作り方

納豆汁
  • 約10分
  • 100円以下
*Luna
*Luna
寒くなる季節には温まって美味しい納豆汁♪

材料(2人分)

  • 納豆 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • 長ネギまたは小ネギ 少々
  • 煮干し 5~6本
  • 400cc
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋の水に煮干しを入れて30分以上浸しておく。
    油揚げは油抜きしてお好みの大きさに切る。ネギもお好みの大きさに切る。
  2. 2 煮干しをコトコト煮だして、アクを取る。煮干しを取り出したあとに、油揚げと納豆をそのまま入れ、火が通ったら味噌を溶き入れ、最後にネギを入れたら出来上がり!

きっかけ

少し涼しくなったし、余った納豆があったので作りました。

おいしくなるコツ

納豆はひきわりでもいいし、お好みで。

  • レシピID:1870008240
  • 公開日:2014/09/18
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カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)簡単夕食油揚げ納豆
料理名
納豆汁
*Luna
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