さつま芋とレタスのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- さつま芋(15㎝くらいの細めのもの) 3本
- レタス 1/3玉
- ツナ缶(汁も使います) 1缶
- 玉ねぎ 1/6個
- 酢 大1
- ★マヨネーズ 大3
- ★麺つゆ(3倍濃縮) 小1~
- ★砂糖 小1/2
- ★クレイジーソルト(又は塩コショウ) 少々
- ごま お好みで
作り方
-
1
さつま芋は1~2センチ幅のいちょう切りにし、下茹でしておきます。
玉ねぎはみじん切りにし、お酢と一緒にボウルに入れておきます。
レタスは4~5センチの長さの細切りにしておきます。 -
2
食べる直前にごま以外の材料すべてを合わせて、よく混ぜます。
お皿に盛り、お好みでごまを散らしたら完成です♪
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