おせちに♪コンニャクと椎茸のお煮しめd(ﾟ∇^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1 コンニャクは流水で洗って、熱湯にさっとくぐらせる
   １ｃｍほどの厚さでスライスする

   

2. 2 ①の真ん中に切り込みを入れる

   

3. 3 切り込みに、片端を入れる

   

4. 4 入れた片端を引っ張る

   

5. 5 ④を作って、全て鍋に入れる

   

6. 6 椎茸はイシヅキをとり、カサの真ん中に×に切り込みを入れる

   

7. 7 ⑤に⑥を入れる

   

8. 8 ⑦に水・醤油・三温糖・酒・みりん・七味唐辛子を入れて強火にかける
   沸騰してきたら中火にして火を通す

   

9. 9 2014年の御節に入れてみました♪
   子供も「美味しい」って、たくさん食べてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 一緒に鶏肉を煮ても美味しいです♪