おせちに欠かせない!田作り☆ レシピ・作り方
材料(2~人分)
- <作りやすい分量>
- ごまめ 30g
- A
- ・醤油 大2
- ・砂糖 大1
- ・みりん 大1
- ・だし汁 大2
- ・サラダ油 小1
- ・白ごま 大1/2
作り方
- 1 ごまめは、クッキングペーパーにドーナッツ状に広げ、500wの電子レンジで約30秒加熱します。
- 2 Aを鍋に合わせ、中火にかけ少し煮詰め、①を加え、弱火で混ぜながら煮汁を絡めます。
きっかけ
お正月の我が家の定番です。
おいしくなるコツ
サラダ油を加えることで、くっつきにくくなります! 電子レンジにかけるのは、パリッとした歯ごたえにするため乾燥させています。
- レシピID:1870007439
- 公開日:2014/01/05
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- おせち お正月 田作り カタクチイワシの稚魚 電子レンジ 醤油 酒 みりん だし汁 おせち料理
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