白だしde鮭と水菜のからだがあったまる一品☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鮭
- ６切
- 水菜
- １袋
- 油揚げ
- １枚
- ＜煮汁＞
- 白だし
- 大さじ２
- 水
- １５０ｍｌ
- 醤油
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ３
- おろし生姜（チューブ）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 水菜は洗って、４等分に切る
-
- 2
- 油揚げはサッと熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする
-
- 3
- 鍋に煮汁を入れて煮立たせ、鮭を入れて煮る
-
- 4
- 鮭に火が通ってきたら、水菜と油揚げを加えて、強火でサッと煮て火を切る
きっかけ
鮭が安く手に入ったので、体を温める物が作りたくて
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