冬瓜の綿の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冬瓜の綿（千葉産） １００ｇ
- だし汁（鰹節で出汁をとってます） ５００ｃｃ程度
- 味噌 大さじ1－２
作り方
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1
使うのは
冬瓜の種とその回り部分です
スプーンなどを使ってくりぬきます
-
2
今回の冬瓜は小さめだったので
全部で１００ｇ程度でした
-
3
小鍋に５００ｃｃ程度のだし汁
食べやすい大きさに切った冬瓜の綿を加え煮ます
-
4
煮詰まって３００ｃｃ位になったら味噌を加え良く溶かして出来上がりです
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 味噌汁
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みきぐま5262016/10/11 10:51
ふわふわの食感が新しいですね☆無駄がなくて嬉しい(*´ω｀*)
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