梅干しと柚子胡椒でさわやかに♪冷やし蕎麦☆ レシピ・作り方

梅干しと柚子胡椒でさわやかに♪冷やし蕎麦☆
も る す け
も る す け
梅干しとゆず胡椒でさわやかな風味♪
食欲ない時にもツルっといけちゃいます!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 蕎麦は袋の表示通り茹で、冷水で洗って水気をしっかり切る。
  2. 2 ネギは小口切りにする(たっぷりがオススメ)。

    梅干しは種を取り、包丁でたたく。
  3. 3 器に水気を切った蕎麦を盛り、めんつゆをかける。

    ※濃縮タイプの物の場合、水で薄めて80mlになるようにしてください!
  4. 4 ネギ・白ゴマを乗せ、梅干し・柚子胡椒を添えたら完成♪

    全て混ぜ合わせて食べると美味しいですよ☆

きっかけ

暑い日に冷たい物が食べたくて。

おいしくなるコツ

めんつゆの量はお好みで調整してください!

  • レシピID:1870006348
  • 公開日:2013/07/06
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カテゴリ
冷たい蕎麦
料理名
冷やし蕎麦
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