うまみタップリ♪秋刀魚缶と野菜の炊込みご飯☆ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
も る す け
具だくさんな炊込みご飯♪いろんな具材からうまみがタップリ出てますよ！おかずなしでもお腹イッパイ☆
冷めても美味しいので、お弁当にも♪

材料（３～４人分）

米
２合分
★酒
大さじ３
★みりん
大さじ１
★醤油
大さじ１
★和風だしの素
小さじ1/2
★生姜（チューブ使用）
３～４cm
サンマの蒲焼(缶詰）
１缶
ちりめんじゃこ
大さじ1/2～１
ごぼう
1/2本
人参
1/4本
しめじ
1/4パック
舞茸
1/4パック
エリンギ
1本
青ネギ
２～３本（たっぷり）
ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1
    ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、小さめのささがきにする。
    人参・しめじ・舞茸・エリンギは粗めのみじん切りにする。
    青ネギは小口切りにする。
  2. 2
    炊飯器でお米をいつも通り洗い、炊飯器に★を全て入れる。

    ※醤油は濃いめの物をお使いの場合、大さじ1/2くらいで良いです。お好みで調整してください。
  3. 3
    さんまの蒲焼缶の汁も加えてから、水を２合のメモリまで入れて、全体を混ぜる。

    ※さんま蒲焼きはまだ入れないで、汁だけ入れてくださいね。
  4. 4
    １で準備した野菜・きのこ類を炊飯器の上全体に乗せ、その上にちりめんじゃこ・蒲焼きを乗せて、いつも通り炊く。

    ※具は乗せるだけで混ぜないでください。
  5. 5
    炊き上がったら、青ネギ・ゴマを加えて全体を混ぜる。蒲焼きもほぐして、全体に混ざったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒲焼きの臭みが気になる場合は、生姜・酒を分量より少し多めに入れると良いですよ♪

きっかけ

具だくさんでお腹イッパイになる炊込みご飯が食べたくて。

公開日：2013/06/28
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊込みご飯

このレシピを作ったユーザ

も る す け もるすけです。 食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪　そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね！

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の炊き込みご飯の人気ランキング

1位 3合用★おかわり確実！昔ながらの炊き込みご飯
2位 たけのこご飯
3位 めんつゆで簡単竹の子ご飯
4位 鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice
5位 簡単♪わらびの炊き込みご飯
6位 炊飯器で簡単山菜おこわ
7位 根野菜の炊き込みご飯
8位 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
9位 春の香り・たけのこご飯（筍の炊き込みご飯）
10位 春の薫～筍＆しらすの炊き込みご飯
その他の炊き込みご飯のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お好みの山菜を使って♪「山菜ご飯」献立
ホクホク美味しい♪「栗の炊き込み御飯」献立
もち米でモッチモチ♪「五目おこわ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする